غذاهای خیابانی استانبول
غذاهای خیابانی استانبول
اگر من روزی بخواهم مسافر ترکیه باشیم یکی از مهم ترین دلایل سفر من شکم گردی است!
بله ترکیه انقدر غذا های خوشمزه دارد که باید موقع غذا خوردن چک کنید مبادا انگشتانتان را خورده باشید!
بخشی از سفر گردشگران لذت چشیدن طعم کباب آدانا در رستوران های مجلل استانبول و سفارش شیرینی های ترکیه ای در میان گردش روزانه در شهر است.
با ما همراه باشید .
لهمجون
پیتزای استانبولی! برای درست کردن این غذا گوشت چرخ کرده، پیاز و فلفل قرمز با هم ترکیب و روی خمیری نازک پهن میشود. حالا پیتزا در فر گذاشته میشود و بعد از چند دقیقه یکی از خوشمزه ترین غذا های خیابانی استانبول آماده است. این غذا را معمولا داغ داغ و به همراه جعفری، آب لیمو و دوغ محلی (آیران) میخورند.
بالیک اکمک
در اکثر نقاط ساحلی استانبول غذا های دریایی نیز در خیابان به فروش می رسند. یکی از ویژهترین غذا های دریایی استانبول بالیک اکمک است. نوعی ساندویچ ماهی سرخشده در کره. در طول سفر با تور استانبول به این شهر و هنگام گردش های ساحلی در محله های کاراکوی و امین انو این غذا را نیز امتحان کنید.
میدیه دولما
برنج، فلفل و صدف محتویات این غذا را تشکیل می دهد. این غذا کمحجم و سبک است و برای مصرف بهعنوان میان وعده استفاده می شود. این غذای لذیذ را با لیمو سرو می کنند و آن را در گاری های میان شهر یا دکه ها و مغازه های کوچک خیابان های استانبول می توان یافت.
کوکورچ
کوکورچ نوعی غذا که در گوشه کنار خیابان های ترکیه بیشتر یافت میشود. این غذا شاید در بین گردشگران تور استانبول هنوز معروف نباشد، اما مردم محلی به شدت عاشق آن هستند. این غذا مجموعه ای از گوشت و روده بریان شده گوسفند میباشد که توسط ادویه و سبزیجات مختلف به شکل رول کاملا پخته میشود.
دوروم
خوشمزه بعدی ما ساندویجی از مرغ یا گوشت کبابی است که دل توریست ها را برده.
آنقدر طرفدار دارد که هم در کوچه و خیابان آن را سرو میکنند هم در رستوران های معروف شهر.
مرغ و گوشت تکه تکه با سبزیجات را میگذارند درون نانی نازک و خوش طعم و به همین راحتی با روح و روان توریست های تور استانبول بازی میکند.
